BLAN.CO

2021/04/13 14:07

BLAN.COには6種類のコーヒーがあります。でもこだわりやそれぞれの特徴がどんなものかは意外と知られていないもの。今回は~生豆選び編~としてその部分に迫ります!


一番のポイントはトレサビリティ

BLAN.COのコーヒーはすべて「どこで」「誰が」「どんな風に作って」「どんな経路で届くか」が明確にたどれる安全・安心な生豆選びをしています。トレサビリティとは『履歴』のこと。コーヒーにおいては『from seed to cup』という言い方もしますがまさにコーヒー農園で結実しているところから目の前の一杯まですべてに履歴がたどれるコーヒーがBLAN.COなのです。



高品質なスペシャルティコーヒーを厳選して使用しています

BLAN.COがドリップパックなのに美味しいのは、焙煎したての香味豊かなスペシャルティコーヒーを使っているから。温暖化など様々な問題で2050年には栽培地が50%程減少してしまうかも、といった課題に向き合って生産されるコーヒー豆を厳選して使用しています。自然環境への配慮や人道的な取り組みも重視した特別なコーヒー、それがBLAN.COなのです。



キャラになぞらえた全6種類のコーヒー。色の由来とそれぞれの香味について

キャラになぞらえた全6種類のコーヒー。色の由来とそれぞれの香味について6種類のキャラで表現したコーヒーの特徴を「色を選んだ理由」と「実際の香味」でご説明いたします!

■ギャル
華やかでいい香り=ピンク/野イチゴのような果実感

■お坊さん
歴史を感じる重厚感=ブラウン/チョコレートのようなコクと甘み

■おかん
たくましくて強い感じ=レッド/エキゾチックで力強くハーブのような香味

■ガテン系
工事現場のトラ柵の色味!?=イエロー/柑橘系の果実感

■ナース
やさしい看護婦さん=ブルースカイ/甘みとコク、みずみずしい酸味特徴

■サラリーマン
緑で癒されてほしい=グリーン/エチオピアの大自然、ワイニーな果実感

このようにユーモアも交えながら各種類の色を設定しています。香味の説明もぜひご参考に!



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いかがでしたか?BLAN.COのゆるくて個性的な世界観と共に素敵な余白時間過ごしてみませんか?
次回は焙煎についても書いていきます!コーヒー好きな方必見です!!